こんにちは、札幌スタッフ栗山です。
久しぶりの投稿になってしまいました……

わたくし栗山、偏食が激しいことで有名ですが、先日アイヌ料理が食べれるお店に行ってきました！

写真がその料理です！

予想だと苦手な野菜が多めかな～と思っていたのですが、海鮮やお肉もあり美味しそう・・・！

写真の左上のサーモンのたたき＋タマネギのものがチタタプ、下のイモモチがチポロシト
真ん中の鹿肉がユク、スープがオハウ、白いお酒がカムイトノトって言うらしいです。
いかにもアイヌっぽいです(笑)

みた感じちょっと少なそうにみえるんですが意外とお腹いっぱいになりました！
全部美味しかったんですが、一番チポロシトが美味しかったです！お酒は「甘酒3割日本酒7割」って感じでなかなか強めでした(笑)

一日限定8食らしいので予約必須ですが、とても美味しいのでよければ是非足を運んでみてください～！すすきのの海空のハルっていうお店です。

最近のお昼のエスキューブは新入生が良く来ていて、今週末の大会に向けてみんな頑張ってる様子が見られます！
自分も3年前はこんな感じだったな～っておもうと懐かしいです！
1年生みんながんばれ～！！