天日干し

　皆様こんにちは、梅干し作り、天日干し2日目に突入した男、田山です。

今年、人生で2回目の梅干し作りをしています。

１粒ずつ綺麗に拭いたりしたので、かわいくてしかたがありません。

2年前に初めて手作りして、あまりの美味しさにビックリしたのが昨日のようです

香りは本当にロッテの梅ガムの香りなんです(゜_゜)

梅と塩だけであんなに美味しい梅干しが出来るなんて・・・最初に作った人に感謝します。

ちなみに田山梅は、紫蘇も何も入れません

梅と塩のみ・・・素材で勝負です

本日は外に干せないので窓際に置いてきました、栃木は必ずと言っていいほど夕立がくるので干しっぱなしはできないのです

梅達よっっ！！　腐ることなく

美味しくなるんだぞっっ！！

皆様、スカッシュで汗をかいたら塩分補給も忘れずに

Written by エスキューブさいたま. Posted on 2020年8月2日. Filed under PRO◎田山健司. Bookmark the Permalink. Post a Comment. Leave a Trackback URL.