皆様こんにちは、最近牛肉のたたきにハマっている男、田山です

赤身のランプ肉を買って夜な夜なピトピト肉を叩いています。

牛肉のたたきは、焼いた肉に酢をかけて指で叩いて作るから牛肉のたたきと言うみたいです。

自分は指先でピトピト叩いて作るので、牛肉のピトピトです

ピトピトの上にかける薬味は、ミョウガ、大葉、小ねぎ、ショウガです。

とても美味しいです、岩手弁でいうと・・・・

んめなぁ～、
んめじゃ～、
んめなや～、

のどれかを自分は使います

じゃじゃじゃ、けづぁ、んめな～っ！！　　って使うと良いと思います。

岩手の方言は濁点が多いのと、イントネーションがこちらとは少し違います。

自分は家では岩手弁、いや、岩手語で話をしています。

次の言葉を岩手語に変換してみますね

こんばんは・・・・・・・・・・・・おばんでがんす

いいですよ・・・・・・・・・・・・よがんすよ

そうですよ・・・・・・・・・・・・んだよ、んだ

すいません・・・・・・・・・・・・おもさげね～、またはおもさげねじゃ～、おもさげねな～

いつの間にか岩手語講座になってしまいました

皆様、一緒にスカッシュしましょう。