茄子が...

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麻婆茄子を作ろうと思って買っておいた茄子が...
液状化現象(ーー゛)

はげそう、、、

昨日は晩御飯のおかずに「麻婆茄子だ!」と心に
決めていたのに。炭水化物かタンパク質ばかりの
食生活は良くないと思い、野菜を食べるように普段から
意識して、「茄子」にターゲットをロックオンしていたのに(;_;)

仕方がないから、玉ねぎスライスして豚肉とコラボさせて、
「焼き肉のたれ」で仕上げましたよ!

美味しかったので収束させます(笑)

まさか茄子が完熟しすぎると液体に変化するとは...

勉強になりましたm(__)m

ではでは                 みづさわ

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