こんにちは！エスキューブ札幌スタッフの川合麻友です!!

2年後期では栄養学科ということで、栄養士役・調理師役にわかれて
大量調理実習を何回かしているのですが、つい先日栄養士役が終わりました！

大まかに説明すると、栄養士役は献立作成や食材発注などを行い
実習当日は調理師役の人に自分たちの考えたメニューをつくってもらうために指示する役です！
一見簡単そうにみえるのですが、栄養価をそろえたりととても大変で・・・
しかしなんとか、無事終えることができました（パチパチパチパチ）

私たちは麺料理の担当だったので、「野菜たっぷりちゃんぽん風ラーメン」の献立をたてました！
喫食者の人に温かくおいしい給食を提供するため、栄養士役・調理師役のみんなが
協力し頑張った甲斐があって、無事に汁を吸った伸びてないラーメンを提供することができました(笑)

しかし、自分たちが食べたときは・・・麺が（涙）
汁をほとんど吸ってしまい、あまりおいしいとは言えない出来に・・・
ただ、ボリューム感はすごかったです(笑)お腹いっぱいになりました。

麺がのびたのがちょっと悲しい出来になってしまいましたが、
無事に終えることができて本当によかったです(^O^)

今度の水曜日に実習が同じだったグループの友達と打ち上げにいきます！！
普段は全くお酒を飲まない私ですが、その日は思いっきり飲みたいと思います(笑)
まぁ一杯で酔ってしまうのでそんなに多くは飲めないんですけどね・・・(笑)
でも、思いっきり楽しみたいと思います！！！