軍鶏

Written by . Posted on 2011年1月30日. Filed under SQ-CUBE札幌, 札幌◎坂口あゆみ. Bookmark the Permalink. Post a Comment. Leave a Trackback URL.

昨日は宍戸のラスト勤務ということで、宍戸、後任のスタッフの和田と会員さんとで軍鶏鍋を食べに行って来ましたヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
読めますか？「しゃも」と読みます。
「しゃも」ってなんですか？と、好奇心旺盛な和田。
漢字の通り、軍の鳥ということで、闘鶏用・観賞用に育てられたニワトリのことだそう。
普通のニワトリに比べて、筋肉が発達しているのでうまみがあるらしい。

軍鶏の肉団子、軍鶏のもも肉、軍鶏の胸肉をたっぷり食べて来ました(*￣∇￣*)♪
鍋の後は、そばでしめ・・・とみせかけ～の、そばのあとにさらにご飯を入れて2度おいしかったです♪
冬は鍋ですね(o^∇^o)ﾉ
野菜もたくさん取れちゃうし♪
今夜は辛くないキムチ鍋を作りたいと思いま~す(´∀｀)　

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